对于很多人而言，那一口鲜汁四溢、沙瓤绵密的中垾番茄，无疑是春天最令人魂牵梦萦的味道。眼下，巢湖市中垾番茄进入集中上市高峰期，大棚内外，种植户们忙着采摘、分拣、装车销往各地市场，火红的番茄就像一个个红灯笼，映出农民越来越红火的日子，照亮了村民的致富路。

　　4月21日一大早，在位于中垾镇滨湖村的巢湖市巢小番家庭农场大棚里，一排排绿色的藤蔓上，挂满了色泽鲜红的番茄。近年来，农场负责人张瀚文不断学习新技术，从品种选择到田间管理，每一个环节都精心把控。“我选的这个番茄品种抗病性强、果型好、口感好，市场上很受欢迎。”张瀚文介绍道，农场种植的番茄甜中带酸，酸中带沙，沙中带糯，掰开都是汁水，而且都是沙瓤的，大家都说好吃。

　　在中垾镇浩阳家庭农场大棚里，一桶桶摘好的番茄摆放在大棚里准备分拣外销。负责人孔二今年种植了8亩番茄，并引进了番茄新品种，亩产量能达到1.6万斤，长势喜人，销售以合肥和本地市场为主。

　　番茄采摘后，转运外销也是一片忙碌。在位于中垾镇庙集村的祥云家庭农场，红彤彤的番茄经分拣后整齐地码放在箩筐里。工人们忙着将一筐筐番茄搬到大棚外的货车上，从空中俯瞰，番茄就像整齐排列的红匣子，满满当当地垒在车厢里。

　　农场负责人吴兴平种植番茄已有十余年，不仅自产自销，还收购周边农户的番茄进行销售。番茄品种为普罗旺斯，果型好，味道极佳，深受消费者喜爱。“番茄主要销往合肥市场，现在日销售量达到8吨，市场上供不应求。”吴兴平说。

　　中垾镇政府相关负责人介绍，中垾番茄是当地最具特色的农特产品之一，已有40多年种植历史。凭借色泽艳丽、果型均匀、口感纯正、品质优良的特点，一直深受广大消费者的喜爱，中垾镇也因此享有“番茄之乡”美誉。2003年，中垾番茄获得农业部“无公害农产品”认证；2014年，获得农业部地理标志农产品认证；2015年度入选农业部优质农产品开发服务中心第二批“全国名特优新农产品”目录；2024年1月入选中国绿色食品发展中心“中国农耕农品记忆索引名录”。为进一步提升产业竞争力，近年来中垾镇积极推进中垾番茄示范产业园建设，致力于擦亮“中垾番茄”金字招牌，推动传统番茄产业转型升级，以“小番茄”撬动“大产业”，为乡村振兴注入强劲动力。（马丰成）